recetas para ninos

Brochetas de fresas y brownie para niños

¡Las brochetas de fresas y brownie para niños están deliciosos y son súper saludables! ¡Y además muy fáciles! Podéis preparar los brownies usando los preparados que se venden en el supermercado, la receta de brownie al microondas o siguiendo la receta que os dejamos más abajo. Luego es cuestión de montar los pinchos, en los de la imagen hemos agregado también nubes para hacerlo más divertido. Un poco de chocolate cobertura por encima ¡y listo!

Os proponemos una receta fácil, divertida y muy saludable. La podéis hacer con los más peques y enseñarles a cocinar de la mano de un adulto, ¿qué os parece? Es una buena idea para tenerles entretenidos y además probar a hacer cosas juntos y nuevas.

¿Conoces las propiedades tienen las fresas?

Las fresas son de los frutos rojos más populares en España, porque a su delicioso sabor se añaden sus reconocidas propiedades nutricionales, ya que se trata de una fruta muy rica en antioxidantes, fibra y minerales (magnesio, manganesio, potasio), que aporta flavonoides y vitaminas (C, B2, B3, ácido fólico) y que tiene un bajo contenido en azúcares y calorías, por lo que encajan bien en la mayoría de las dietas. Aproximadamente un 90% de la fresa es agua, y en torno a un 7% son hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol). Son frutas que a los niños les encantan.

La temporada de fresas y fresones en España tiene lugar entre los meses de febrero y mayo, a veces también en enero y junio. Nos encontramos en pleno consumo de esta fruta con lo que no te será difícil encontrarlas. Te dejamos un par de enlaces que pueden servirte de ayuda: Comprar Fresas Carrefour
y también puedes Comprar fresas en Alcampo.

brochetas de fresas

¿De dónde viene el brownie y qué es?

El brownie de chocolate es quizás, el dulce más clásico y conocido de la gastronomía estadounidense, ha traspasado las fronteras y podemos encontrarlos en casi cualquier punto del mundo.

Un brownie es un pastel de chocolate, con trocitos de nuez en su interior. Se suele hornear en un molde rectangular y servir en porciones cuadradas, o también lo podemos hacer en el microondas.

Suele servirse caliente acompañado de una bola de helado de vainilla, esto es una verdadera delicia, la mezcla de temperaturas y de sabores es… mejor que lo hagáis y nos decís vosotros mismos.

Brochetas de fresas y brownie para niños

Receta de brownie casero

Ingredientes para elaborar un brownie casero

  • 200 g de chocolate fondant
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas soperas de harina (80 gramos)
  • 9 cucharadas de azúcar (120 gramos)
  • 90 g de mantequilla o margarina
  • 50 g de nueces
  • 1 cucharada de café soluble (puede ser descafeinado) (3 gramos)

Preparación del brownie casero

Preparamos la masa de chocolate

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla o margarina, mezclamos y reservamos.

Separamos las yemas de las claras y montamos estas últimas, a punto de nieve.

En un cuenco batimos las yemas con el azúcar, incorporamos la mezcla de chocolate, mezclamos.

Incorporamos las nueces y las claras

Añadimos las nueces, mezclamos y agregamos la harina. Una vez que tenemos todo mezclado sólo nos queda añadir las claras, mezclaremos todos los ingredientes y lo ponemos en un molde rectangular para pasar a hornear. El molde hay que engrasarlo para evitar que se pegue.

Después…

Horneamos a 180º, precalentado, con calor circular o aire unos 25 minutos. Hay que tener cuidado con no pasarnos de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior. Si no, lo único que conseguiremos será que se quede seco y duro.

Preparar las brochetas de fresa y brownie

Preparar las brochetas de fresas y brownie para niños  es muy sencillo, no tiene ninguna complicación.

Una vez hecho el brownie hay que dejarlo enfriar y cuando esté frío, se corta en cuadrados para evitar que se nos rompa y haga migas.

Las fresas hay que limpiarlas bien, quitarle los rabitos y podemos dejarlas enteras (según el tamaño que tengan) o bien, cortarlas en trozos más pequeñas. También se pueden decorar con alguna golosina tipo nube.

El toque final, viene al echarle un chorrito de chocolate caliente, ¡le ará un toque espectacular! ¡Están para chuparse los dedos!

recetas ricas para niños

¿Te animas a hacerlo con tus peques?

Si eres de los que se anima a hacer cosas juntos e innovar en familia, esta receta infantil es muy sencilla para ponerla en práctica con los peques de la casa.

Si te atreves a hacerla y quieres enseñarnos el resultado, déjanos tu experiencia en un comentario. No te pierdas nuestras noticias, ¡te sorprenderán!

Comentarios (3)

  1. Noemí

    ¡Qué pontón! Esta receta es perfecta para niños y adultos, a ver si tengo un rato y la pruebo. Yo le añadiría kiwi 🥝

    • Dientes de Leche

      Nos lo apuntamos Noemí, gracias por compartir con nosotros.

  2. Marina Gil

    Me la apunto para la época de primavera, perfecto para estar entretenida con los peques. graciass!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *